2024年10月の記事一覧

　先週の１１日に１・２年生は春に植えたさつまいもの収穫を行いました。今回も学習ボランティアの皆様に堀り方を教えていただきました。

　「あった！」少しずつ掘り進めると大～きなさつまいもが現れました。たくさん収穫しようと子どもたちは夢中になって掘り進めていました。１・２年生のがんばりのおかげで、大きいさつまいもがたくさん収穫できました。「実りの秋」を体感しました。

＜１年生＞

＜２年生＞

　今日の給食のメニューは、ご飯・豚肉のネギ塩タレ・ひじきの含め煮・大根の味噌汁・牛乳です。（605㎉）　味噌汁の凍り豆腐がよい食感でおいしかったです。ごちそうさまでした。

　今日の給食のメニューは、肉うどん・焼き栗コロッケ・野菜のごま和え・牛乳です。（585㎉）　出汁の旨みたっぷりのうどんで体が温まりました。コロッケは栗がホクホクでおいしかったです。ごちそうさまでした。

　今日の給食のメニューは、ご飯・さわらの醤油麹焼き・野菜のスタミナ炒め・けんちん汁・牛乳です。（575㎉）　けんちん汁は出汁の風味を味わいながらいただきました。深い味わいでした。ごちそうさまでした。

　５年生は、県学校給食会、本宮給食センター、（株）にんべん さんの御協力のもと、食に関する授業を実施しました。今回の授業は、和食の基本である「出汁（だし）」についての学習です。

　始めに、（株）にんべんの麻生様より、かつお節についての基礎知識や製造過程についてお話をいただきました。そして、実際に削り体験をしたり、出汁の取り方を見たり、３種類の出汁（本枯かつお節・荒節・風味調味料）の飲み比べをしたりしました。（感想はお子さんにお聞きください。）子どもたちは改めて和食の奥深さを理解するとともに、食に対する興味・関心を高めることができました。

　貴重な経験をさせていただきました。ご協力いただいた皆様、ありがとうございました。