大玉のお米でスイーツを作る

　7月17日(水)，4年生は総合的な学習の時間に，「大玉のお米でスイーツを作る」体験学習を行いました。

　洋食屋ココットのオーナーシェフ・山田崇夫さんのご指導のもと，まず，お米のプリンやお米のフレンチトーストを作り，さらにフルーツやお菓子，ホイップクリームを自分で盛りつけて，豪華なスイーツに仕上げることができました。

　子どもたちは，「初めて食べる味だ」「甘くておいしい」「お米の味が分かる」などと感想を言いながら食べていました。途中，山田シェフがフルーツの飾り切りを実演してくださり，その技に歓声を上げていました。プロの腕前を間近に見て，料理人になりたいと夢をもつ子もいたようです。

　今回の体験学習に際しまして，あだたらの里 直売所の矢吹吉信店長さん，金泉閣・大玉カレーの臼井秋平シェフ，村役場の官野学さんにも大変お世話になりました。ご協力に心より感謝申し上げます。ありがとうございました。