１食分の食事について考えよう（５年）

　本宮方部学校給食センターの栄養教諭に来校していただき，食育の授業を行いました。

　始めに，何も考えず紙上バイキングを行いました。選んだ食事を振り返ると，野菜が不足しがちなことがわかりました。また，主食ばかりの児童，主菜ばかりの児童などもいました。

　そこから改善点を考え，

　主　食　：　ごはん，パン，麺，など
　主　菜　：　肉，魚，卵，大豆製品など
　副菜１　：　野菜，くだもの
　副菜２　：　汁もの

をそろえて１食分の食事を考えました。
　５年生の自然教室ではバイキングによる食事が多くなります。３日間くらいだったら…という意見もありますが，それが積み重なると大人になったとき生活習慣病になって困ることにつながります。自然教室，その前の夏休み期間中も，栄養のバランスを考えながら食事をしてほしいと思います。